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CAS:139-05-9
中文名:甜蜜素
英文名:Sodium Cyclamate
中文別名:
甜蜜素
環(huán)已基氨基磺酸鈉,環(huán)氨酸鈉,環(huán)拉酸鈉
英文別名:
Sodium Cyclamate
N-Cyclohexylsulfamic acid sodium salt
Cyclamic acid sodium salt
Cyclohexanesulfamic acid sodium salt
Sodium N-cyclohexylsulfamate
Sodium cyclamate
Sodium cyclohexanesulfamate
性質(zhì):
白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。分解溫度約280℃,不發(fā)生焦糖化反應(yīng),溶于水(1g/5ml)丙二醇(1g/25ml),幾乎不溶于乙醇,乙醚,苯和氯仿。10%水溶液PH為5.5-7.5。對(duì)熱,光,空氣穩(wěn)定,堿性下穩(wěn)定,酸性時(shí)略有分解。味甜,加熱有略有苦味。
熔點(diǎn):>300 ℃
該品甜度約為蔗糖的30倍。稀釋1:10000(蔗糖1:140,糖精1:50000)仍可感覺到甜味。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
外觀Appearance 白色粉末
紅外光譜鑒別
儲(chǔ)存:
安全術(shù)語:
風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語:R22-
危險(xiǎn)品標(biāo)志:Xn -
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào):