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L-苹果酸,97-67-6,结构式

L-苹果酸

CasNo:97-67-6 MDL:MFCD00064213 分子式:C4H6O5； HO2CCH2CH(OH)CO2H 分子量:134.09

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化学试剂

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基本信息物化性质安全数据

CAS:97-67-6
中文名：L-苹果酸
英文名：L-(?)-Malic acid
中文别名：
L-苹果酸brL-羟基丁二酸
英文别名：
L-(?)-Malic acidbr(S)-(?)-2-Hydroxysuccinic acidbrL-Hydroxybutanedioic acidbrApple acidbrL-(-)-Apple Acid br

技术问答

问L-苹果酸的合成路线匿名 2021-04-25 10:27
描述：L-苹果酸是什么，有什么方法可以合成？
答
基本信息：
中文名称 L-苹果酸
中文别名 L-羟基丁二酸;(S)-羟基丁二酸;2-羟基丁二酸;(S)-(-)-2-羟基琥珀酸;L-(-)-羟基丁二酸;L-(-)-苹果酸;L-羟基琥珀酸;
英文名称 (S)-malic acid
英文别名 (S)-2-hydroxysuccinic acid;L(-)-Malic Acid;
CAS号 97-67-6

合成路线：
1.通过草酰乙酸合成L-苹果酸


2.通过L-天门冬氨酸合成L-苹果酸


中华试剂网提醒：合成路线仅供参考
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问L-苹果酸 熔点是多少匿名 2021-04-14 15:16
描述：L-苹果酸 熔点是多少
答
L-苹果酸的熔点是 101-103 °C(lit.)
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问(S)-Malic acid匿名 2021-04-13 15:23
描述：(S)-Malic acid是什么，有什么用
答
(S)-Malic acid ((S)-2-Hydroxysuccinic acid) 是一种天然存在的二羧酸，水果酸甜味的来源，常用作食品添加剂。
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