基本信息：
中文名称 L-天冬酰胺一水物
中文别名 L-天冬酰胺一水合物;L-(+)-天冬酰胺酸,一水合物;L-天冬酰;L-2-氨基琥珀酸酰胺一水合物;L-天门冬酰胺一水物;L-天冬酰胺;一水合L-天冬酰胺;L-天门冬酰胺;L-天冬酰胺,一水合物;L-(+)-有水天冬酰胺酸一水合物;
英文名称 L(+)-Asparagine monohydrate
英文别名 L-ASN H2O;Aminoplasmal;L-ASPARAGINE H2O;ASPARAGINE H2O;h-asn-oh.h;H-L-ASN-OH H2O;L-Asparagin,Monohydrat;H-Asn-OH.H2O;L-Asp.H2O;L-ASPARAGINE H20;Asparagen;L-asparagine hydrate;
CAS号 5794-13-8
分子式 C4H10N2O4
分子量 150.13300
物化性质：
外观性状 白色结晶粉末
折射率 31 ° (C=10, HCl)
闪点 218.7oC
熔点 233-235 °C(lit.)
密度 1,543 g/cm3
水溶解性 30 g/L (20 oC)
沸点 438oC at 760 mmHg
L-天冬酰胺一水物的用途：
1．食品工业：营养增补剂，抗酒精中毒剂，另外与糖共热反应生成复味物，用于各种食品和饮料等；2．医药得业：为氨基酸输液中的二十种氨基酸之
一，与其它成份配合可治疗皮肤病；3．化工：用作铁盐的稳定剂，可制作陶瓷表面的薄膜，在硫酸溶液中对钴的腐蚀性有一定的抑制作用；4．环保行业：为水处理膜的重要原料。