基本信息：
中文名称 正壬酸
中文别名 天竺葵酸;风吕草酸;
英文名称 pelargonic acid
英文别名 NONANOICACID(PELARGONICACID);NONANOIC-D4 ACID;Pelargonic Acid;NO0NOIC ACID;n-Nonanoic acid;NONANOIC ACID FOR SYNTHESIS;NONANOIC ACID (PELARGONIC);Nonanoic acid;NONANOIC ACID/PELARGONIC ACID;nona-N-methyl-4,4'',4''''-methanetriyl-tri-anilinium,tris iodide;Nonoic acid;nonyloic acid;nonanoic acid;Nonanoic acid (Pelargonic acid);Nonanoic Acid;Acid C9,Pelargonic acid;Nona-N-methyl-4,4'',4''''-methantriyl-tri-anilinium,Tris-jodid;noncarboxylic acid;N-NONANOIC ACID;nonanic acid;N-NONYLIC ACID;
CAS号 112-05-0
分子式 C9H18O2
分子量 158.23800
物化性质：
外观性状 透明油性液体,带有一种不愉快的,腐臭的气味
折射率 n20/D 1.432(lit.)
闪点 212 °F
熔点 9 °C(lit.)
密度 0.906 g/mL at 25 °C(lit.)
水溶解性 NEGLIGIBLE
沸点 268-269 °C(lit.)
蒸汽密度 5.5 (vs air)
正壬酸的用途：
有机合成原料，经氧化可制壬二酸，经氨化氢化可制壬胺，加压氢化可制壬醇。壬酸也用于生产壬酸酯类增塑剂，还用作油漆干燥剂。壬酸呈淡的脂肪和椰子香气，我国 GB2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用来配制椰子和浆果类香精。用于烘烤食品、肉制品、冰冻乳制品。