家庭飲用水喝什么?

首先關于自來水,我國比較嚴重的是自來水二次污染,如自來水網生銹,管道老化等問題。即使煮沸過的自來水,還是存在安全隱患。有條件建議不喝自來水。
其次是桶裝水,需要避免飲水機的二次污染,飲水機長期不清潔,容易滋生細菌。而且桶裝水比較大,一兩天內喝不完,桶中也容易滋生細菌。
還有些家庭使用凈水器,RO反滲透式的,將自來水過濾成純凈水。其成本比較高,如果要喝純凈水,不如去購買小瓶純凈水。其次純凈水中沒有對人體有益的微量元素和礦物質,并不能作為日常飲用水的首選。
天然礦泉水比較適合當家庭飲用水。其中的微量元素之間的比例與人體的比例相似,因此人體比較容易吸收。然而購買礦泉水的時候,要選擇無臭氧工藝的。
同時,不管選什么水,我們都要注意水的安全性,特別要注意對人體危害比較大的五項指標,鉛、鎘、錳、硝酸鹽和化學耗氧量這5個指標。
(1)鉛 兒童對鉛的吸收率是成人的4倍,高水平的鉛暴露嚴重損傷兒童智力發育,嚴重時還會致癌。美國對飲水中鉛水平歷來比較關注,其對鉛的限值是0.015mg/L,但對敏感人群來說,國際上公認水中鉛濃度越低越好。
(2)鎘 鎘是有毒重金屬,可在體內蓄積,到一定程度致腎癌,也會損傷兒童智力發育。我國飲用天然礦泉水中規定鎘的含量為0.003mg/L,與美國飲用水標準一致。由于鎘不可代謝和生物放大、積累作用,其日常攝入量越少越好。
(3)錳 適量的錳對人體是有益的,但是過量的錳會引起慢性中毒,影響兒童智力發育。國際上對水中的錳含量較為關注,現行美國、日本國家飲用水標準,錳的限值均為0.05mg/L。
(4)硝酸鹽 硝酸鹽是一種潛在的致癌物,可以誘發癌癥,影響兒童血液系統。現行國際飲用水標準硝酸鹽的限值均為45mg/L(以NO3- 計),
(5)化學耗氧量 化學耗氧量反應的是水中有機物污染,是潛在致癌、致畸、致突變物質。現行日本飲用水標準中規定化學耗氧量限值為1.0mg/L
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